おいもの甘さに
癒されて、ゆっくり
ほっとひといき。
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濃蜜焼き芋
宮崎はるか糖度60度超え続出!宮崎県産の紅はるかを独自の貯蔵方法で100日以上熟成させて糖度を最大限高め、さらに2度焼きすることで芋本来の甘さを存分に引き出しました。芋蜜が溢れだす、完全無添加の身体に優しい天然のスイーツです。
- 〇スイートポテトパイ
- 〇芋蜜大学芋パイ
- 〇おいものスコーン
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名物
斧のいもこさつまいもの天ぷら?フリット?特殊製法の蒸し加工で糖度を引き出した甘い蒸し芋を、特製の揚げ粉で揚げました。サクッと、ふっくら、もっちり食感がやみつきになる一品。お芋の甘さと塩味のバランスが絶妙です。たくさんの方にご好評いただいている当店の大人気商品です。
- 〇斧のみつこ
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おいもの
お団子セット串に刺さったほんのり甘いお団子を、お客様自身で網に乗せて焼く当店おすすめセットです。トッピングの黄芋餡、紫芋餡、こし餡は、創業300年余の老舗和菓子屋「小原木本舗 大徳屋長久」様で作っていただきました。ほかにも芋蜜大学芋のカット、どろあめシロップ、黒ごまと多様なトッピングでお楽しみいただけます。
小原木本舗 大徳屋 長久様
- ○ 丸干し干し芋
- ○ 焼き芋アイス
- ○ タルト
- ○ あま塩芋けんぴ
- ○ 完熟ほしいも
- ○ 斧のチップス
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斧屋ブレンド
「珈琲食堂クモノキレマ」様との共同開発のオリジナルブレンド。甘みを際立たせる役割のブラジル、香りと良質な酸を出す役割のエチオピア、バランスを整えて後味スッキリを演出する役割のグアテマラを絶妙な配合でブレンド。お芋と相性抜群のこだわりのコーヒーです。
クモノキレマ様
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紅 茶
数あるブラックティーの中から“ビンテージゴールデン”を選定。花を思わせる香りとまろやかな甘みと、後に残らないスッキリとした味わいが特徴の、さつまいもともよく合う紅茶です。
AMUSTEA様- 〇フレーバーティー
- 〇ティーソーダ
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大和茶熱湯玉露
別名「かぶせ茶」。渋味が少なく、旨みと甘みが凝縮された、奥深い味わいのお茶です。さつまいもスイーツと合わせると、お茶の爽やかな苦味とさつまいもの甘さが絶妙な対比を生み出します。
- ○ カフェラテ
- ○ カフェモカ
- ○ キャラメルラテ
- ○ ヘーゼルナッツラテ
- ○ 抹茶ラテ
- ○ ほうじ茶ラテ
- ○ おいもラテ
- ○ シェイクエスプレッソ
- ○ ストロベリーラテ
- ○ ブドウスムージー
- ○ 自家製レモネード
- ○ 静岡県産ほうじ茶
塚原農園さんとの奈良県斑鳩町コラボスムージー
※斑鳩ブランド2021認定
ゆったり空間で心温まるひとときを。
本やPCを片手にカウンターで過ごしたり、小上がりの席でのんびり過ごしたり、お芋とともにあなただけの贅沢な時間をお楽しみください。
わんちゃんとご一緒も大歓迎。
お芋スイーツはみなさまに笑顔をお届けします。